Conceito de Gestão de Stocks
A gestão de stocks é uma das tradicionais
áreas funcionais da organização e que inclui, por um lado, a gestão de
stocks de materiais, matérias-primas e produtos intermédios (inputs) e,
por outro, a gestão dos stocks de mercadorias e de produtos acabados
(outputs). Em ambos os casos, o grande objectivo e o de fazer o
equilíbrio entre a eficiência económica e o evitar o estrangulamento
produtivo ou comercial por falta de stocks. Assim, a gestão de stocks de
inputs tem como objectivo o fornecimento de matérias-primas e materiais
à produção ou operações, sem rupturas e simultaneamente de forma
economicamente eficiente, para que esta possa funcionar sem
estrangulamentos. Já a gestão de stocks de outputs tem como objectivo o
fornecimento de mercadoria e de produto acabado aos clientes, igualmente
sem rupturas ou atrasos de entrega e de forma economicamente eficiente.
As principais variáveis a ter em conta
numa boa gestão de stocks de materiais e de matérias-primas são os
custos associados a cada encomenda, a perecibilidade e os custos de
armazenagem, as poupanças associadas às aquisições em maior quantidade,
o grau de estabilidade do ritmo de produção, os tempos de entrega pelos
fornecedores, as expectativas quanto à evolução dos preços dos materiais
e matérias-primas e por fim a própria política de produção (no caso da
empresa produzir apenas por encomenda, a necessidade de stocks é mais
reduzida).
Quanto aos stocks de mercadoria e de
produto acabado, as principais variáveis a ter em conta são o grau de
estabilidade do ritmo de encomendas, a perecibilidade e os custos de
armazenagem e mais uma vez política de produção (no caso da empresa
produzir apenas por encomenda, a necessidade de stocks é mais reduzida).
Outras actividades que podem ser incluídas
no âmbito da gestão de stocks são os aprovisionamentos e a gestão das
operações de compra e recepção das encomendas de materiais e de matérias
primas bem como da expedição das mercadorias e produtos acabados.
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