Fonte e Moinho da Pipa, Barrancos

A Fonte e o Moinho da Pipa são duas
construções do século XIX, e localizam-se na Ribeira da Múrtega entre a
Vila de Barrancos e o Castelo de Noudar (Barrancos).
Para conseguir chegar a este local deverá
sair da Vila de Barrancos em direcção ao Castelo de Noudar e depois
junto à ponte da ribeira de Noudar deverá seguir em frente.
Este Moinho é um belo exemplar dos vários
moinhos de água existentes a Sul de Portugal. Com as características
principais de um moinho de imersão (moinho que funciona através da
velocidade das águas), é constituído por uma estação de moagem de
cereais e a casa do moleiro. O mesmo está ainda equipado com um açude
(pequena barragem artesanal) e uma pequena fonte junta da qual se
encontra a Imagem de Nossa Senhora da Pipa (talvez daí o nome do moinho
e da fonte).
Pouco se conhece sobre a autoria da
construção deste moinho e qual o seu principal cereal a ser moido no
mesmo, acreditando-se ser principalmente trigo da região.
O Moinho da Pipa é um dos moinhos de àgua
em excelente estado de conservação e através do qual se poderá verificar
como era a moagem dos cereais, através da força das águas, no século
XIX.
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