Gestão / Administração

Dissertações de Mestrado

Resumo

A pecuária leiteira brasileira é uma das atividades que mais emprega mão-de-obra no país e o Brasil é um dos maiores produtores mundiais de leite. Atualmente a atividade passa por um intenso movimento de profissionalização e modernização, mas está deixando a desejar em termos de gestão dos negócios. A adoção de metodologias e parâmetros inadequados não possibilita aos produtores a visualização de seus resultados de uma forma clara. Nesse sentido, o presente trabalho objetivou, dentro da atividade de pecuária leiteira, identificar, calcular e analisar índices e indicadores, sob as quatro perspectivas do balanced scorecard, no intuito de sugerir aqueles que possam subsidiar a tomada de decisão dos produtores. O trabalho pode ser classificado como estudo de caso – multi casos. Os resultados confirmam as questões de investigação do trabalho e mostram a atividade sob uma nova visão. Todas as propriedades pesquisadas apresentaram lucro contábil e retorno sobre os investimentos consideráveis. Entretanto, algumas propriedades apresentaram EVA® negativo. Sob a ótica dos clientes, as propriedades apresentaram, em geral, bons resultados. Na perspectiva dos processos internos e do aprendizado e inovação, várias medidas deverão ser tomadas no intuito de adequar processos, práticas e técnicas em direção à profissionalização da atividade. Apesar dos resultados positivos apresentados, o caminho a percorrer ainda é longo. Dessa forma, o presente trabalho contribui apresentando uma série de indicadores que deverão nortear a gestão das propriedades e sua integração com as diversas áreas técnicas envolvidas no processo de produção, armazenamento, transporte e beneficiamento do leite.

 

Palavras chave: Pecuária leiteira, Balanced Scorecard, EVA®, Demonstrativos contábeis, Milk cattle, Annual reports (financial statements)

 

Índice

CAPÍTULO 1

INTRODUÇÃO

1.1 Enquadramento Teórico do Tema da Dissertação
1.2 Objetivo, Justificativa, Questões de Investigação e Metodologia

1.2.1 Objetivo
1.2.2 Justificativa 0
1.2.3 Questões de Investigação
1.2.4 Metodologia

1.3 Estrutura da Tese

CAPÍTULO 2

EMBASAMENTO TEÓRICO

2.1 Caracterização do Setor
2.2 Demonstrações Contábeis/Financeiras
2.3 Custos
2.4 Indicadores de Natureza Econômico-Financeira

2.4.1 Análise do Custo-Volume-Lucro
2.4.2 Indicadores de Capacidade de Pagamento
2.4.3 Índices da Estrutura de Capital e Grau de Endividamento
2.4.4 Índices de Lucratividade ou de Retorno sobre as Vendas
2.4.5 Índices de Rentabilidade ou de Retorno sobre Investimentos
2.4.6 Indicadores Econômicos

2.5 Indicadores Orientados para Aprendizagem e Crescimento
2.6 Indicadores Orientados para os Clientes
2.7 Indicadores Orientados para os Processos Internos.

CAPÍTULO 3

METODOLOGIA

3.1 Tipo de Pesquisa
3.2 Objeto de Estudo

3.2.1 Caracterização do Objeto de Estudo

3.3 Instrumentos de Coleta de Dados

3.3.1 Caracterização da Coleta de Dados

3.4 Análise e Interpretação dos Dados

3.4.1 Classificação dos Custos
3.4.2 Análise do Custo/Volume/Lucro
3.4.3 Balanço Patrimonial (BP)
3.4.4 Demonstrativo do Resultado do Exercício (DRE)
3.4.5 Indicadores de Natureza Econômico-Financeira
3.4.6 Indicadores de Natureza Qualitativa

CAPÍTULO 4

APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS E DISCUSSÃO

4.1 Discussões dos Resultados Individuais Obtidos

4.1.1 Fazenda 01
4.1.2 Fazenda 02
4.1.3 Fazenda 03
4.1.4 Fazenda 04
4.1.5 Fazenda 05
4.1.6 Fazenda 06

4.2 Discussões Comparativas dos Resultados Obtidos

CAPÍTULO 5

CONCLUSÕES FINAIS

5.1 Síntese do Trabalho Desenvolvido
5.2 Contributos da Dissertação
5.3 Limitações e Sugestões para Futuros Trabalhos.

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS
 

 

Trabalho completo