Conceito de Polímero Celular
Os
polímeros
são compostos por monómeros que se ligaram e formaram uma molécula
maior, numa reação denominada de polimerização. Os
polímeros celulares
estão presentes nas células, são por isso
polímeros
biológicos. Os
polímeros
biológicos são produzidos pelos organismos vivos. A título de exemplo,
os
polímeros
ou polissacarídeos de celulose são um dos constituintes das paredes
celulares das plantas. A celulose é o composto orgânico e
polímero
biológico mais comum no planeta Terra. A celulose é
constituída por monómeros de β-glucose ligados através de
ligações
β-1,4-glicosídicas.
A molécula de ácido desoxirribonucleico ou o ácido
ribonucleico são outros exemplos de
polímeros
biológicos. As proteínas são
polímeros
de aminoácidos que podem ser de vinte tipos diferentes. As proteínas
têm
diversas funções, nomeadamente, a capacidade de catalisar reações
bioquímicas, no caso das enzimas, ou um papel estrutural ou mecânico,
como têm as proteínas que fazem parte do citoesqueleto ou as proteínas
transportadoras.
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