Conceito de Grupo Fosfato
Um
grupo
entre os mais comuns entre as moléculas orgânicas é o grupo fosfato.
Este é formado por um anião trivalente (PO43-)
constituído por um átomo de fósforo central e quatro átomos de oxigénio.
O fosfato inorgânico, muitas vezes representado como Pi, é um ião
estável formado a partir do ácido fosfórico, H3PO4.
Funções do Grupo Fosfato
Os grupos fosfato são adicionados às proteínas
através da ligação entre um fosfato e um grupo hidroxilo livre,
formando ésteres de fosfato. A ligação covalente de um grupo
fosfato a um ou mais aminoácidos da cadeia lateral de uma proteína é
um método comum de regulação da função de uma proteína em células
eucarióticas. A carga negativa do grupo fosfato atrai os
aminoácidos de cadeia lateral positiva. Deste modo, a adição do grupo
fosfato a uma proteína pode causar alterações significativas da sua
conformação. Em consequência, isto pode afetar a ligação de determinados
ligandos à superfície da proteína e modificar a atividade da mesma. Os
grupos fosfato são também utilizados no controlo da expressão
genética, nomeadamente através da sua ligação a proteínas regulatórias
com o auxílio de uma cinase. A alteração das suas propriedades
químicas devido à adição do grupo fosfato pode ativar determinada
proteína regulatória, em
resposta
a um sinal do ambiente celular. Em oposição, a proteína regulatória pode
ser desativada hidrolisando o grupo fosfato com o auxílio de uma
fosfatase.
Se a
adição
do grupo fosfato a uma proteína pode impedir que ela seja
reconhecida por outros ligandos, também pode acontecer que em outras
proteínas o próprio grupo fosfato faça parte da estrutura que os
sítios de ligação de certas proteínas reconhecem.
Para a
síntese
de DNA e RNA, todas as células necessitam de ATP. Esta molécula é
produzida e consumida como um transportador de energia e grupos
fosfato para diversas reações químicas nas células. O ATP é
sintetizado numa reação energeticamente desfavorável, na qual um
grupo fosfato é adicionado a uma molécula de ADP, numa reação
denominada de fosforilação. A energia libertada durante a hidrólise de
ATP ao libertar o grupo fosfato – que é uma reação
energeticamente
favorável – é utilizada para permitir reações energeticamente
desfavoráveis nas células. Na biossíntese de macromoléculas, como por
exemplo proteínas, ácidos nucleicos e polissacáridos,
isto
é conseguido pela transferência do grupo fosfato para formar
intermediários fosforilados reativos.
Os grupos fosfatos fazem
parte
dos nucleótidos, que são os monómeros de uma cadeia de DNA ou
RNA. A carga negativa do nucleótido é conferida pelo grupo fosfato.
O grupo fosfato encontra-se ligado ao carbono 5’ ou ao
carbono 5 do açúcar no nucleótido – desoxirribose ou ribose,
respetivamente – e cada açúcar é ligado ao próximo através de um
grupo fosfato, numa ligação denominada ligação fosfodiéster.
Os fosfolípidos, que
compõe
na sua maioria a membrana celular, possuem um grupo fosfato
ligado ao glicerol, que é uma das características que lhes confere o
caráter anfipático. O grupo fosfato permite também
distinguir as moléculas NADPH e NADH, por lhes conferir uma forma
ligeiramente diferente, permitindo que elas se liguem como substratos a
diferentes enzimas e utilizadas como transportadores de protões e
eletrões.
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