Ciências da Terra e da Vida

Biologia

 

 

Conceito de Amilopectina

 

Autor: Equipa knoow.net
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Data de publicação: 10/04/2009

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Resumo: Apresentação do conceito de Amilopectina...  ver mais

Palavras chave:  biologia

 

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Amilopectina

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Conceito de Amilopectina

A amilopectina é uma macromolécula constituída por cerca de 1.400 resíduos de a-glicose ligadas por pontes glicosidicas a-1,4, ocorrendo também ligações a-1,6, constituindo aproximadamente 80% dos polissacarídeos existentes no grão de amido.
 

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